Volle Netze für Peitzer Karpfenfischer
Peitz (dpa) - Er ist der Festschmaus zu Weihnachten und Silvester: Karpfen. Gemeinsam mit anderen Edelfischen wie dem Zander wird er in den Peitzer Teichen gezüchtet. Nun läuft die Fangsaison.
Die Peitzer Karpfenfischer haben die Halbzeit ihrer Fangsaison eingeläutet. Bei dem Schaufischen am Hälterteich, aus dem das Wasser bis auf einen Rest abgelassen ist, haben sie täglich dreimal ihre Netze ausgeworfen - und eine guten Fang gemacht. „Es war fantastisch“, sagte Dietrich Kunkel, Geschäftsführer der Peitzer Edelfisch GmbH. Die Fische - Karpfen sowie andere Edelfische wie Hecht, Wels, Schlei und Zander - seien gut gewachsen. „Wir sind voll im Jahresplan, so dass wir 600 Tonnen Fisch garantiert auf die Teller bringen werden“, meinte Kunkel.
Das Unternehmen rechnet für die gesamte Saison mit 600 Tonnen Karpfen sowie 50 Tonnen anderer Fische. Das ist etwas mehr als im Vorjahr. Zwei Drittel der gefangenen Schuppentiere werden nun in benachbarte Anlagen gebracht, wo sie bis Weihnachten und Silvester bleiben. Ein Drittel wird gleich in Lastwagen mit Wassertanks verladen und zu Großhändlern gefahren.
Das Abfischen der 35 Teiche hatte im September begonnen und dauert bis in den November hinein. Das Teichgut Peitz umfasst 1450 Hektar in Südbrandenburg, darunter 860 Hektar in Peitz. Weitere Teiche gibt es in Glinzig bei Cottbus sowie Schlepzig und Petkamsberg (Dahme-Spreewald).
