Frank Küster: Die besten Ideen hat er im Wald
Viel frische Luft und abends ein Bier aus Belgien. Das ist für Frank Küster der perfekte Tag.
Düsseldorf. Ein perfekter Tag - für einen Vater von zwei Kindern hat auch der seine Regelmäßigkeiten. "Der Wecker klingelt immer morgens um sieben," erzählt Frank Küster. Danach kümmert sich der Kabarettist um seine beiden Kinder Lilli und Tom, fünf und acht Jahre alt, macht das Frühstück und bringt die beiden zum Kindergarten beziehungsweise zur Schule.
"Auf dem Rückweg habe ich an einem perfekten Tag dann meinen ersten guten Einfall für das nächste Programm, sagt der Comedian, der an jedem ersten Montag im Monat zum "Reinen Tisch" ins Uerige einlädt.
Die besten Ideen hat Küster an der frischen Luft: "Wenn ich Zeit habe, gehe ich am liebsten spazieren. Vor einigen Jahren habe ich durch Zufall die Gerresheimer Höhen entdeckt." Der Kabarettist hält sich gern fern von den breiten Wegen und kämpft sich lieber auf schmalen Pfaden durch das Unterholz. Dazu gehört dann auch schon mal eine Klettereinlage über umgefallene Baumstämme.
Zum Abschluss des Ausflugs wird eingekehrt: "In Gut Papendelle machen wir Rast. Da gibt es dann ein leckeres Stück Kuchen." Danach sind Lilli und Tom so müde, dass sie ins Bett fallen.
So kann Küster seinen perfekten Tag in aller Ruhe in seinem Lieblings-Restaurant Belgo Belga an der Ecke Esperantostraße/ Ulmenstraße ausklingen: "Die belgische Küche wird bei uns völlig unterschätzt. Hier gehe ich immer hin, wenn ich mich für etwas belohnen will."
Zu seinen Favoriten gehört der scharf angebratene Thunfisch: "Der ist innen noch roh wie Sushi, aber außen schön knusprig." Auch die Champagner Senf-Rahmsuppe oder das Angus Rinderfilet gehören zu Küsters Favoriten: "Ich muss auch nicht immer Wein zum Essen trinken,. Im Belgo Belga gibt es 15 verschiedene belgische Biersorten, vom Trappisten- bis zum Kirsch-Bier. Wirklich köstlich."
