Fischeln Ivona Matic will das Sylter Eiscafé abgeben
Fischeln · Den Werbering führt die 33-Jährige aber weiter und verrät Details über Freezing Fischeln.
Seit viereinhalb Jahren betreibt Ivona Matic das Sylter Eiscafé in Fischeln. Jetzt sucht die 33-Jährige einen Nachfolger für das Lokal. „Ich habe mich aus verschiedenen Gründen dazu entschlossen“, sagt sie. Der wesentliche sei aber ein privater: Da sie anders als früher stärker in die Arbeit im Eiscafé eingebunden sei, gehe diese Zeit auf Kosten der Betreuung ihrer Tochter. Und sie wolle weiter wie gewohnt für die Achtjährige da sein.
Die Fischelner müssen aber nicht auf das Eis an gewohnter Stelle verzichten. Auch nicht der Mann, der jeden Tag zweimal vorbeischaut und sich jeweils zwei Kugeln Eis bestellt. Eine Portion am Vormittag, eine am Nachmittag. Der Vertrag mit dem Franchisegeber laufe schließlich weiter, sagt die Diplom-Kauffrau. Und falls sich kein geeigneter Nachfolger melde, „werde ich es weitermachen“.
Stammkundschaft kommt in erster Linie zum Eiscafé an der Kölner Straße. „Es sind fast ausschließlich Fischelner“, sagt die Geschäftsfrau. In den ersten Tagen nach der Eröffnung sei der Ansturm kaum zu bewältigen gewesen. Ein Traumstart, weiß die 33-Jährige. Sie kommt aus einer Gastronomiefamilie und weiß besetzte Stühle und Tische zu schätzen. Nun habe sie aber andere Ziele. „Ich möchte etwas Neues machen“, sagt die Bockumerin, die Wirtschaftswissenschaften in Mönchengladbach studiert hat.
An dem Vorsitz des Werberings Fischeln möchte sie mit Feuereifer festhalten, zumal sie für zwei Jahre gewählt sei. „Es muss ja jemand machen, der da richtig Lust drauf hat.“ Großen Spaß hat sie schon jetzt an den Planungen für das 1. Freezing Fischeln, dem Nachfolge-Event für den Weihnachtsmarkt. „Das wird richtig cool“, gibt sie der Veranstaltung am 1. Dezember schon jetzt gute Noten.
25 Kubikmeter Schnee
von der Neusser Skihalle
Beschlossen seien bereits etliche Aktivitäten des Werberings, die Familien Spiel und Spaß bringen sollen. „Wir lassen beispielsweise Schnee anfahren von der Neusser Skihalle.“ Etwa 25 Kubikmeter sollen auf dem Dorfplatz landen, in dem Kinder nicht nur toben könnten. Auch an einen Schneemannwettbewerb ist gedacht. Abfuhrkosten würden nicht anfallen, da der Berg von alleine wegschmelze.
Passend zum Schnee kommen auch Anna & Elsa, zwei Figuren aus dem Animationsfilm „Die Eiskönigin“. Gebucht werden die Darsteller bei einem Internetportal. „Die Kinder fliegen drauf“, sagt Ivona Matic. Für die Jungs ist an dem Tag wohl eher eine Tubing-Bahn sinnvoll. „Wir wollen auch alle Schaufenster einheitlich beleuchten.“ Statt Tannengrün sind Stelzenengel mit LED-Leuchten in blau vorgesehen.
