Dem Test der Verbraucherschützer zufolge fanden sich in den meisten Heißgetränken weniger als fünf Prozent Zitronenpulver. Bei einem Produkt fehlte die vorgeschriebene Prozentangabe sogar ganz. Nur ein Heißgetränk aus dem Reformhaus enthielt 23 Prozent Zitronenpulver.

Auch die zugesetzten Nährstoffe stammen der Analyse zufolge in der Regel nicht aus Zitronen. Laut Deklaration ist meist Vitamin C zugesetzt, oft kombiniert mit Zink. Diese Nährstoffe sollen bei drei Produkten „zur Unterstützung der Abwehrkräfte“ dienen. Das Problem: Diese Werbeaussage ist laut Verbraucherschützern nicht mehr erlaubt. Von der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) akzeptiert sei dagegen der Hinweis „trägt zur normalen Funktion des Immunsystems bei“. Auf vier Produkten fand sich diese Werbeaussage wieder.