Jeder dritte Krankheitsfall auf Europareisen werde durch unzureichende Lebensmittelhygiene ausgelöst, teilt der Berufsverband Deutscher Internisten mit. Er beruft sich auf das Ergebnis einer Umfrage des europäischen reisemedizinischen Netzwerkes. Besonders Magen- und Darmerkrankungen seien die Folge. Sie könnten durch Viren wie den Norovirus oder Bakterien wie den derzeit grassierenden Darmkeim EHEC ausgelöst werden. Rohkost sollte daher immer geschält oder gewaschen werden. Wer gerne Meeresfrüchte isst, sollte sich vor der Reise gegen Hepatitis A impfen lassen.