Jooe moppendätsch!"
Im Hochdeutschen würde man vielleicht "Ja Pustekuchen!" sagen. Ursprünglich ist aufgeweichtes Pfefferkuchengebäck gemeint. Moppen, das sind kleine runde Pfefferküchlein, die gern zusammenkleben. Und eben zum Dätsch (Brei, Pampe) geworden sind.