Der Anfang ist gemacht
Wenn von 46 angeschriebenen Gastronomen sechs den Fragebogen zurückschicken, dann ist das eine bescheidene Quote. Aber es ist auch ein Anfang und sollte Mut machen. Denn wer als junge Familie in die Broschüre schaut, der denkt mit Sicherheit bei dem einen oder anderen Service: „Das ist gut.
Das sollten wir mal testen.“ Und das wird sicher auch dem einen oder anderen Inhaber eines Restaurants dämmern, der bei der ersten Befragung nicht mitgemacht hat. Tatsächlich ist die Kaufkraft von Familien nicht zu unterschätzen — so der Service stimmt. Und die aktuelle Broschüre ist ein guter Wegweiser. Bleibt zu hoffen, dass sich bei der zweiten Auflage wirklich flächendeckend Gastronomiebetriebe beteiligen und vor allem Service bieten. Es wäre eine Bereicherung — für Familien und Restaurants.
