Wir bleiben in der Gegend und senden eine Gratulation nach Vorst. Der Vorster Markus Helbig hat nach eigener Aussage das „Triple“ geschafft. Gemeint ist das allerdings nicht sportlich, sondern kulinarisch. Der Metzgermeister mit Geschäft an der Eichenstraße ist nämlich seit kurzem dreifacher „Sommelier“. Nach entsprechenden Urkunden für Fleisch sowie Wurst und Schinken besitzt er nun auch noch das österreichische Diplom als „Meister-Fleischsommelier“. Dafür verbrachte er eine Woche in Linz, zusammen mit drei deutschen Kollegen, einem Schweizer und acht Österreichern. Gelernt wurde jeweils von 8 bis 18 Uhr. Am Ende stand eine Prüfung. Im Fokus standen auch internationale Spezialitäten. „Es ging um Ursprung, Tradition, Verarbeitung, Präsentation und mehr“, erklärte er dem Flüsterer.

Schon für die ersten beiden Weiterbildungen war er gen Süden gefahren. Im vergangenen Jahr ging es zweimal nach Bayern. Ein Hintergrund ist die wachsende Barbecue-Szene, in der andere Fleischteilstücke als in der klassischen Metzgerei verwendet werden. Beispiele: „Teres Major“ und „Flat Iron“. Helbig selbst wurde mit dieser neuen Welt das erste Mal konfrontiert, als ein Kunde im Laden nach einem „Flank Steak“ gefragt habe. Die Weiterbildungen, so berichtete er ebenfalls damals, trügen auch dazu bei, sich mit dem eigenen Berufsbild intensiv auseinanderzusetzen. „Wir haben einen der ältesten Berufe der Welt und allen Grund, stolz darauf zu sein.“ Der Vorster versteht sich als „Genussbotschafter“.

Die Temperaturen steigen und bringen die Apfelblüte voran. In knapp drei Wochen startet der gleichnamige Lauf ab action medeor durch die Huverheide. Die Flüchtlingshilfe Tönisvorst hat den Termin auch im Blick. Sie macht auf ihrer Facebookseite darauf aufmerksam, dass sie wieder mit einer Gruppe von Flüchtlingen am Tönisvorster Apfelblütenlauf teilnehmen möchte. „Wir würden uns total freuen, wenn wir wieder ein paar Spender finden, die das Startgeld von 14,50 Euro pro Teilnehmer übernehmen“. Für die teilnehmenden Schüler an der diesjährigen Ausgabe des Apfelblütenlaufs sind zum ersten Mal Sponsoren gefunden worden.

Ja, wir laufen direkt auf Ostern zu. Da sei auf die Eiersuche der Jungen Union Tönisvorst hingewiesen. Sie lädt für Samstag, 13. April, auf den Abenteuerspielplatz in St Tönis ein. Dort könnten junge Familien gemeinsam mit ihren Kindern zu Beginn der Osterferien ab 10.30 Uhr auf Ostereiersuche gehen. „Die versteckten bunten Plastikeier sind am Stand der Jungen Union am Fußballplatz des Abenteuerspielplatzes gegen echte Eier und Schokohasen tauschbar.“ Darauf macht Michael Landskron von der Hasenheide in Tönisvorst aufmerksam.

Bleiben wir zeitlich in den Osterferien, schauen aber nach Neersen. Dort lädt die Eva-Lorenz-Umweltstation zu zwei besonderen Aktionen im Neersener Schlosspark ein: „Der kleine Wassermann“ wartet im Rahmen eine Kamishibai (japanisches Erzähltheater) im Bauwagen: am Dienstag, 16. April, ab 15 Uhr in Kooperation mit der Bücherei. Danach gibt es für die kleinen Besucher Spiele und Aktionen rund ums Wasser: Der Spaß kostet nichts, dauert rund zwei Stunden und wendet sich Kinder ab fünf Jahren. Am Mittwoch, 17. April, heißt es von 9.30 bis 12.30 Uhr „Fit, frisch und fröhlich im Frühling“: Kinder-Yoga, Suche nach frischen Wildkräutern und Zeichen des Frühlings im Park steht an, außerdem Spiele. Und das Backen von Kräuterpfannkuchen als Mittagessen. Für Kinder ab sechs Jahren, mitbringen sollte man eine Gymnastikmatte oder alte, robuste Decke (Beitrag 2,50 Euro). Anmeldungen und weitere Informationen bei Monika Wagner (E-Mail elu.neersen@posteo.de, Telefon 0178 - 2 057 692).

Der Vorverkauf für die, man glaubt es kaum, schon 40. Osterparty in der Reithalle Vorst läuft. Motto: „Volle Möhre!“ Karten für den Ostersonntag sollen weggehen wie warme Semmel, hört und liest man. Tickets sind in der vergangenen Woche noch zur Volksbank Vorst gebracht worden, wo sie im Vorverkauf  für neun Euro pro Stück verkauft werden. Wer Lust auf Musik und Tanzen hat, kann sich auf die Band Booster freuen. Und muss sie wohl sputen.

Schauen wir einmal über die Osterferien und den Monat 04 im Kalenderjahr 2019 hinaus. 04 ist eine gute Überleitung. Klar, es geht um Schalke. Deren Knappenschule, die Nachwuchsabteilung des (ähm) Noch-Bundesligisten gastiert nach dem Camp 2018 erneut beim SV Vorst. Die Trainingsworkshops finden wieder an Pfingsten, also am Wochenende 8. bis 10. Juni auf der Anlage des SV Vorst (Am Sportplatz 1) statt. An drei Tagen bekommen Nachwuchsfußballer verschiedenste Trainingstechniken vermittelt, mal als Einzelkämpfer, mal als Team. Neben dem Training der Feldspieler gibt es zusätzlich noch ein extra auf Torhüter zugeschnittenes Programm. „Für das leibliche Wohl der Kinder haben sich die Schalker die Dienste des Vorster „Mundwirt“ Uli Leusch gesichert“, so Michael Schütte für das Organisationsteam des SV Vorst. Kurzer, aber wichtiger Hinweis: „Die Anmeldung kann unter https://store.schalke04.de/fanartikel/fussballschule/ erfolgen.“

Zum Schluss noch ein tiefer Blick nach St. Tönis. Dort ist es still an einer Baustelle an der Schulstraße. Passanten, die den Weg dort häufiger nehmen, vermissen Aktivitäten. Tief kann man in die Grube blicken. Häschens ist es aber nicht.