Wer Restaurantfachmann oder Koch werden will, hat derzeit gute Chancen auf einen Ausbildungsplatz. Das ist das Ergebnis einer neuen Analyse des Bundesinstituts für Berufsbildung (BIBB) in Bonn. 2013 gab es in beiden Berufen mehr Ausbildungsangebote als Bewerber. Beim Restaurantfachmann kamen auf 100 Bewerber 129,3 Ausbildungsplätze, beim Koch waren es 105,0 Angebote. Besetzungsprobleme hatten Betriebe daneben beim Fleischer, Klempner, Bäcker, Fachmann für Systemgastronomie, Gebäudereiniger oder Hörgeräteakustiker.

Sehr gefragt ist dagegen die Ausbildung zum Tierpfleger. Dort gab es für 100 Bewerber nur 50,7 Angebote. Beliebt sind ferner die Berufe Gestalter für visuelles Marketing, Mediengestalter Bild und Ton, Fotograf, Mediengestalter Digital und Print, Veranstaltungs- sowie Sport- und Fitnesskaufmann.