Kräuter- und Früchtetees mit Ingwer sind bei Verbrauchern besonders beliebt. Das geht aus der jüngsten Mitgliederbefragung der Wirtschaftsvereinigung Kräuter und Früchtetee (WKF) in Hamburg hervor. An zweiter beziehungsweise dritter Stelle folgen Tees mit Limette beziehungsweise Früchte-Chai-Produkte. Wachsender Beliebtheit erfreuten sich außerdem heimische Früchte wie Johannisbeere, Holunder und Sanddorn. Ingwer werde auch in der kommenden Saison im Handel sehr präsent sein, ergänzt WKF-Geschäftsführerin Monika Beutgen. Kombiniert werde er vor allem mit Zitrusfrüchten, Kamille und Minze.