Müssen verschiedene Gerichte am selben Tag in den Ofen, werden sie am besten gleichzeitig und nicht nacheinander hineingeschoben. Denn wer möglichst viele Ebenen gleichzeitig belädt, verringere den Stromverbrauch noch einmal deutlich. Ist es Zeit für den Kauf eines neuen Backofens, sollten energiebewusste Köche mindestens Geräte der Energieeffizienzklasse A wählen, die vor allem im Umluftbetrieb einen niedrigen Verbrauch haben.
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