Einschulungen als Geschäft für Gastronomen
Viele Familien nutzen spezielle Angebote, um auswärts zu essen. Die Restaurant-Chefs freut’s.
Viersen. Jana van Kessel und Mika Ververs haben heute ihren großen Tag. Endlich werden die Sechsjährigen eingeschult. „Wir freuen uns ganz doll auf die Schule“, sagen die beiden Freunde. Ihre Schultüten sind bis oben hin vollgepackt. Was drin ist, erfahren die beiden erst, wenn sie nach der Begrüßung in der Gemeinschaftsgrundschule Kaldenkirchen nach Hause kommen.
Den Beginn eines neuen Lebensabschnitts feiern die beiden Familien jeweils zu Hause. „Bei uns kommen Großeltern, Onkel, Tanten, Cousins und Cousinen, wir sind 15 Personen“, sagt Steffi van Kessel, Mutter von Jana. Familie Ververs hat Familienmitglieder ebenfalls zu Kaffee, Kuchen und zum Grillen eingeladen. „Wir feiern zusammen mit Mikas Cousine Lotta, die auch in die Schule kommt“, erzählt Mikas Mutter, Karolin Ververs. Bei ihnen werden es 20 Gäste.
Doch immer mehr Eltern feiern die Einschulung nicht groß und daheim, sondern klein und auswärts. „Wir machen solche Angebote schon sehr lange“, sagt Christa Ntoras, seit 2012 Chefin im Viktoria-Restaurant in der Viersener Innenstadt. Die Gäste können ihre Speisen a la carte wählen, für die i-Dötzchen gibt es eine Zuckertüte. „Das kommt bei den Mädchen und Jungen immer sehr gut an“, sagt sie. Auch bei Xiwu Xu, Chef im Viersener Restaurant „Glück-Garten“ am Kaiser-Bad wird es am heutigen Einschulungstag bereits zur Mittagszeit richtig voll werden. „Wir haben schon mehr als 60 Reservierungen für das Büfett angenommen“, sagt Xu. Dies sei deutlich mehr als an anderen Wochentagen zur Mittagszeit.
Josef Hiller, Vorsitzender des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbands für den Kreis Viersen, spricht von einem Trend, den immer mehr Restaurant-Chefs erkennen. Neben Taufe, Kommunion oder Konfirmation und Partys zum 18. Geburtstag werden Einschulungsfeiern immer wichtiger: „Spezielle Angebote kommen bei den Eltern sehr gut an.“ Viele würden nicht nur einige Wochen im Voraus reservieren, sondern sich noch langfristiger einen Platz sichern. „Bei der Feier für das ältere Kind wird oft schon der Tisch für das jüngere Geschwisterkind gebucht“, schildert Hiller seine Erfahrungen. Der 61-Jährige führt seit 23 Jahren das Restaurant im Kaiserhof in Willich. Bereits seit „rund 15 Jahren“ stellt er spezielle Drei-Gang-Menüs für erste Schultage zusammen.
Ob daheim oder auswärts: Auch bei Jana und Mika soll es heute ein schöner Tag werden: „Ganz locke rund entspannt“, wünschen sich die Mütter das Familienfest. Jana freut sich schon auf eine ihrer Lieblingsspeisen: „Es gibt Waffeln mit Eis, Sahne und Kirschen.“ Für Mika und Cousine Lotta ist eine Schultüten-Torte bestellt.
