Neues Bier: Schwelmer Kupfer und Schwelmer Messing
Wuppertal/Schwelm. Mit einem sogenannten Flash-Plöpp bei einem Getränkehändler wurden am heutigen Donnerstag die Schwelmer Biere (Foto: privat) „Schwelmer Kupfer“ (nach Bernsteinart) und „Schwelmer Messing“ (nach Pilsner Brauart) begrüßt.
22.12.2011
, 17:25 Uhr
Damit findet die mehr als 180-jährige Biertradition in Schwelm eine Fortsetzung. Ziel des „Vereins für Erhalt und Förderung der Schwelmer Brautradition“ bleibt es, in Schwelm wieder eine Brauerei zu errichten. Für die Übergangszeit braut Stefan Hammermeister, fünf Jahre Braumeister bei der Schwelmer Brauerei, das neue Bier nach seinen Rezepten und mit seiner Erfahrung in einer kleinen Privatbrauerei in Detmold.
