Der Bachelor „Food Processing“ richtet sich an Auszubildende im Fach Lebensmitteltechnik, wie die Fachhochschule mitteilt. In sieben Semestern werden sie parallel zur Ausbildung auf die Arbeit im Fabrikbetrieb von Lebensmittelunternehmen vorbereitet. Sie beschäftigen sich etwa mit dem Anlagenbau bei der Lebensmittelherstellung.

Das Studienangebot besteht zu 50 Prozent aus Vorlesungen im Bereich Ingenieurwissenschaften, zu 30 Prozent aus Veranstaltungen im Fach Betriebswirtschaft und zu 20 Prozent aus Inhalten zum Thema Lebensmittelchemie. Bewerber müssen die Fachhochschulreife haben und ihre Unterlagen bis zum 15. Juli einreichen.