Weiter Hygienemängel bei Geflügelfleisch-Dönern

Berlin. Viele Geflügelfleisch-Döner sind für DeutschlandsLebensmittelkontrolleure weiterhin alles andere als appetitlich: Beieinem Fünftel der überprüften Betriebe ließ die Hygiene bei derHerstellung der Spieße zu wünschen übrig, heißt es im Jahresbericht2008 des Bundesamtes für Verbraucherschutz zur Lebensmittelüberwachung,der am Montag in Berlin vorgestellt wurde.

Beim Verkauf an Imbissbudenstellten die Kontrolleure bei einem Drittel der getesteten BetriebeHygienemängel fest.