Lions-Club stellt Kochgeschichten vor
Mit den „Krefelder Kochgeschichten“ hat der Lions-Club Krefeld-Niederrhein ein Buch herausgebracht, das Lust am Kochen und Schmökern machen soll.
Krefeld. Wer kennt noch Kohlpudding, den Rheinischen Kartoffelauflauf „Dicker Hannes“ oder Herzliebchensuppe? Diese und 25 weitere typisch krieewelsche Gerichte lassen sich im Buch „Krefelder Kochgeschichten“, Ausgabe 2014, finden. Das Buch mit den Originalrezepten kommt jetzt heraus. Vorgestellt werden die Speisen von anno dazumal von Bewohnern der Krefelder Seniorenheime, die auf jeweils zwei Seiten nicht nur das Rezept, sondern auch kleine Anekdoten über ihre Stadt und Kindheitserinnerungen zum Besten geben.
Mit Adriane Siempelkamp, Jeannette Freifrau von der Leyen, Jutta Pilat und Hansheinz Hauser engagieren sich bekannte Krefelder Gesichter als Gastköche. Weitere fachkundige Unterstützung erfährt das Kochbuch durch Giuseppe Buonanno, den Inhaber des Restaurants Villa Medici, sowie den Star- und Fernsehkoch Nelson Müller, der „Matjesfilet nach Hausfrauenart“ präsentiert.
„Die Mitglieder des Lions-Club Krefeld Niederrhein haben in den vergangenen Monaten zahlreiche Senioreneinrichtungen besucht und mit den Bewohnern gesprochen. Die Menschen waren begeistert, dass wir uns für ihre Geschichten und die alten Rezepte interessieren“, berichtet Christina Schmitz, die Präsidentin des Clubs.
„Wir waren mitunter sehr berührt und betroffen, was den Menschen auf der Seele liegt.“ Dass sie auch viel Spaß an der Sache gehabt haben, belegten die vielen heiteren Bilder im Kochbuch, erklärt Schmitz weiter.
Mit den „Krefelder Kochgeschichten“ hat der Lions-Club Krefeld-Niederrhein ein Buch herausgebracht, das Lust am Kochen und Schmökern machen soll. Dabei geht es nicht nur um Unterhaltung und Genuss, sondern das Buch dient gleichzeitig der guten Sache: Der Erlös aus dem Verkauf kommt Krefelder Kinder- und Jugendeinrichtungen zugute.
Erhältlich sind die „Krefelder Kochgeschichten“ ab dem 2. November in den hiesigen Buchhandlungen. Das Taschenbuch hat 64 Seiten und kostet 14,80 Euro.
