Kulinarische Highlights: Street-Food-Festival steigt im August
Das „Big-Food-Festival“ findet am 2. August unter der Brücke an der Trabrennbahn statt.
Ein Happen gefüllter und frittierter Reisbällchen? Dazu vielleicht einen kühlen Weißwein und einen leckeren Nachtisch? Das alles und noch einige kulinarische Highlights mehr erwartet Hungrige und Liebhaber außergewöhnlicher Küche beim „Big-Food-Festival“ an der Flughafenstraße. Wer keine Lust auf schnöde Eintagskost hat, sollte sich den 2. August 2015 im Kalender vermerken. Unter der Brücke an der Trabrennbahn können Besucher an diesem Tag von zwölf bis 22 Uhr Weine, unterschiedliche Biere und zahlreiche Delikatessen probieren.
Das Prinzip hinter solchen Street-Food-Festivals ist bereits aus einigen Großstädten bekannt: Man kommt, schaut, isst und verbringt den Tag im Freien. Food-Trucks und Essensstände mit Winzern und Brauern trifft man dort ebenso an, wie die Profis vom Fach oder Hobbyköche.
Nach dem Motto „Entdecke, probiere und genieße“ können Hungrige frisch vor den Augen zubereitete Speisen probieren.
Mike Kucksdorf, Manager der Agentur „Kunstgeschwister“ und Veranstalter des Festivals, verspricht ein rundes Programm: „Von veganer, gluten-freier Kost und mexikanischen Delikatessen bis hin zu afrikanischen Snacks und gutbürgerlichen Gerichten können die Besucher einiges erwarten.“
Zwar werde man bei dem Street-Food-Event ebenfalls ein musikalisches Rahmenprogramm bieten, jedoch werden mehr Bands als DJ ihre Künste zum Besten geben. „Wir wollen vor allem auch Familien mit Kindern und Freunden etwas bieten“, sagt der Veranstalter. Ein besonderes Highlight für die kleinen Gäste wird die „Back-und Kochstube“ sein. Hier können Kinder unter Anleitung selber Nudeln machen, backen und gemeinsam essen.
Der Eintritt kostet voraussichtlich drei Euro. Geöffnet ist die Veranstaltung von zwölf bis 22 Uhr.
