Haan: Bis Weihnachten wird nur noch Milch serviert
Die Grundschule Unterhaan beteiligt sich am Projekt „Schulmilch im Fokus“.
Haan. Luca trinkt jeden Tag Milch. Zuhause ein bis zwei Gläser. Und auch in seiner Schule, der Grundschule Unterhaan, vergeht kein Tag, an dem der Neunjährige nicht Milch trinkt. Neben ihm steht Felix (9). Auch er zieht an seinem Strohhalm. Die Milch schmeckt ihm, obwohl er zu Hause Kakao trinkt. Und in der Pause hat er eigentlich immer Erdbeermilch getrunken.
Dass ihm jetzt nur noch ungesüßte Milch vorgesetzt wird, hat die Schulleitung in Absprache mit Eltern und Lehrern entschieden. Seit den Sommerferien wurden die gesüßten Milchvarianten aus dem Angebot verbannt, bis Weihnachten gibt es nur Milch.
"Die Nachfrage ist anfangs deutlich zurückgegangen", sagt Schulleiter Ekkehard Stotz. Inzwischen würden die Milch-Bestellungen wieder ansteigen. 64Kinder der Grundschule Steinkulle trinken täglich je 0,25Liter Vollmilch. Vor dem Verzicht auf Kakao, Erdbeer- und Vanillemilch war der Absatz laut Hausmeister Norbert Stausberg, der das Nahrungsmittel in die Klassen schafft, mindestens doppelt so hoch.
"Wir versuchen auf Bonbons und andere Süßigkeiten zu verzichten, haben aber gesüßte Lebensmittel angeboten", sagt Stotz. Diesen Widerspruch habe man mit den Eltern besprochen. Da nicht alle die Idee mit dem Verzicht gut fanden, wurde das Projekt erst einmal zeitlich begrenzt.
Zum Thema Milch passt auch die Beteiligung der Schule an dem Projekt "Schulmilch im Fokus" des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz. Das Projekt untersucht die "Trinkgewohnheiten" der Schulkinder und will klären, ob der sinkende Schulmilchabsatz vom Preis abhängt, die Gestaltung des Angebots geändert werden muss oder ob es an Aufklärung zu gesunder Ernährung mangelt.
Um diese Fragen beantworten zu können, erhalten die teilnehmenden Grundschulen ihre Milch in einem Preisstufenmodell. Kostete der Viertelliter Milch zu beginn des Projektes 35 Cent wurde er inzwischen auf 25 Cent reduziert und wird schrittweise bis auf null Cent gesenkt.
Darüber hinaus werden Schulleitung, Lehrer, Eltern und Schüler zum Thema Milchkonsum befragt. Und auch CDU-Bundestagsabgeordnete Michaela Noll wollte am Mittwoch wissen, wie das Milchprojekt in der Grundschule Unterhaan (sie ist die einzige im Südkreis, die sich an dem bundesweiten Projekt beteiligt) ankommt. Sie erfuhr von Schulleiter Stotz, dass die Schulmilch vielen Kindern das Frühstück ersetzt.
Er versteht das SchulmilchProjekt als einen Teil des Schulalltags, zu dem auch die Teilnahme am Projekt Klasse 2000 (Gesundheitsförderung von Grundschulkindern). Stotz: "Als nächstes wollen wir für mehr Bewegung in der Pause sorgen.
